掌上梅州讯“面团要揉到光滑不粘手，包馅时记得把口捏紧。”9月20日，在诸所，糕点老师手把手向35名梅州日报小记者俱乐部会员传授青团制作技巧，《非遗技艺体验工坊》主题活动在此开展。活动现场，翠绿的艾草汁

掌上梅州讯 9月16日，平安广东建设工作会议在广州召开。会上宣读了表彰2022-2024年度平安广东建设先进集体和先进个人的决定，梅州有1个集体和2名个人获表彰。其中，梅州市公安局情报指挥中心获评20

掌上梅州讯 9月19日上午，“梅品惠”2025秋季促消费活动暨梅州万达广场首届消费季启动仪式举行。梅州日报社党委副书记、总经理丘锦乾致辞。梅州梅江万达广场总经理张秋玲致辞。此次活动由市商务局、梅州日报

掌上梅州讯9月17日，2025院士专家入百企进百校梅州行）活动城市规划专家咨询会在梅城召开。中国工程院院士、深圳大学智慧城市研究院院长、广东院士联合会会长郭仁忠出席会议，梅州市副市长胡学冬主持会议并讲

2025年广东农村乡土专家认定火热进行中！_南方+_南方plus近日，记者从广东省相关部门获悉，2025年广东省农村乡土专家认定工作已正式启动。此次认定聚焦农业生产一线技术力量，旨在强化基层农业技术支

掌上梅州讯 据气象部门监测预报，受今年第18号台风“桦加沙”外围环流影响，23至24日，我市南部丰顺、五华、兴宁南部、梅县南部和大埔南部）有暴雨到大暴雨，累积雨量80-120毫米，局部250-300毫

“作为梅州大埔籍客家人，此次回到家乡我倍感亲切，更对客家中医药资源蕴含的巨大潜力满怀期待。”在参加“2025院士专家入百企进百校梅州行）”活动期间，中山大学药学院教授蓝文健接受记者采访时，言语间满是对

3万农户收入翻一番！高要这个特色产业很“高桂”_南方+_南方plus在肇庆高要，“东方香料”肉桂正被“玩”出新花样——采食肉桂长大的 “高桂虾”，虾青素含量比普通虾类高出2至3倍，肉质紧实又爽口；“高

育品种、强链条、促增收！高要蹚出新“稻”路_南方+_南方plus秋风送爽，丰收在望。肇庆高要禄步镇白土二村的万亩示范片里，水稻管护工作正处于关键阶段，植保无人机轻盈地腾空而起，沿着稻田轨迹匀速巡航，1

广东食材风靡中国乡宴_南方+_南方plus炊烟袅袅，香气飘飘。在广袤的中国乡村，一场热闹非凡的乡宴，不仅意味着味蕾的狂欢，更是乡土文化的生动载体。乡厨们凭借精湛的技艺和对本地食材的深刻理解，将一方水土

育品种、强链条、促增收！高要蹚出新“稻”路_南方+_南方plus秋风送爽，丰收在望。肇庆高要禄步镇白土二村的万亩示范片里，水稻管护工作正处于关键阶段，植保无人机轻盈地腾空而起，沿着稻田轨迹匀速巡航，1

中秋临近，梅州大大小小的柚园纷纷开启了忙碌模式。采摘、运输、分拣、打包，一颗颗黄澄澄的蜜柚被送往海内外消费者的手中。今年，是梅州蜜柚“大年”，各地柚园的产量普遍提升。在广东省蜜柚主产区的大埔县，22万

预制菜争议持续发酵，餐馆如何打消食客顾虑？业内专家：使用预制菜需明示，把吃不吃的选择权交给消费者“7分钟上齐3道菜”“刚坐下不到5分钟，菜就端上来了”……近日，预制菜被推上舆论的风口浪尖，并从线上争议

能量王者来了！三师油莎豆“跑”进羊城｜疆品运动会②_南方+_南方plus随着“疆品运动会”开幕，马拉松赛场也迎来了一位运动健儿——来自新疆生产建设兵团第三师图木舒克市的油莎豆。众所周知，马拉松考验的是